民以食為天，不管近幾年中國(guó)經(jīng)濟(jì)呈L型還是V型發(fā)展，國(guó)內(nèi)飲食餐飲業(yè)，依然生機(jī)勃勃，龍騰虎躍，每年經(jīng)濟(jì)體量高達(dá)近3萬(wàn)億。
2012年，“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)后，反奢靡之風(fēng)刷新餐飲業(yè)，加速餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型，受影響最大的是中等規(guī)模企業(yè)，品牌店不再一枝獨(dú)秀，特色餐飲正式崛起，并與之分庭抗禮。
四川菜系，從來(lái)就在全國(guó)受歡迎程度排名前三，而川菜的靈魂，從近幾年看，就是火鍋系列。
冒菜，就是火鍋系列菜系中，崛起速度最快，改良形式最受歡迎的特色餐食。
簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)——冒菜就是一個(gè)人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。
從近期“冒菜”飲食星火燎原全國(guó)趨勢(shì)看，眾多外省人明白知道了，這種四川特色菜，并不是一個(gè)菜，“冒”是一種做法。在鍋里煮熟，盛到碗里，再舀一勺湯汁澆淋，麻辣鮮香，天下食材皆可冒之。
正是因?yàn)槊安瞬粩鄤?chuàng)新的形式與魅力，新穎的模式顛覆消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)餐飲的看法，得到了大眾消費(fèi)者的認(rèn)可。
川魂“帽牌貨冒菜”用數(shù)據(jù)說(shuō)話，因?yàn)榭谖犊诒疄椤昂贸圆簧匣稹?、“麻辣鮮香”，眾多忠實(shí)消費(fèi)者紛紛追隨。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)加盟飲食品牌最看重的就是味道、規(guī)范、技術(shù)、實(shí)力，帽牌貨冒菜，正是冒菜中的強(qiáng)勢(shì)優(yōu)勢(shì)品牌，企業(yè)文化陽(yáng)光、活力、魅力，以“做好自己，成就他人”為己任，打造冒菜加盟餐飲航空母艦。
